키스세븐

[마피아 보스 알 카포네의 우유 유통기한 시스템​]​ 우유는 잘 상하는 식품 중의 하나입니다. 그래서 우유를 살 때 꼼꼼하게 유통기한을 확인하곤 합니다. 그런데 우유 유통기한의 유래나 시작에 대한 일화는 좀 황당합니다.마피아 보스 알 카포네가 우유 유통기한 시스템을 만들었기 때문입니다. 살인과 각종 범죄의 흉포한 마피아 보스가 우유의 신선도에 공헌했다는 것은 아이러니입니다.그러나 당시 시대상황과 그의 성격을 잘 생각해 보면 그럴 수도 있겠다는 생각이 듭니다. 그래서 지금 우리는 그 덕에 신선한 우유를 마실 수가 있게 되었습니다. 이 블로그는 "심심할 때 잡지처럼 읽는 지식"이라는 목적으로 운영됩니다. 즐겨찾기(북마크) 해 놓으면 심심할 때 좋습니다. [엮인 글] 총기난사사건 - 미국은 왜 총기소지허용으로..

[물에 기름이 튀는 이유 - 기름이 튀지 않게 하려면]​계란 프라이를 하거나 튀김옷을 입힐 때 기름이 튀면서 놀란 경험들이 있을 것입니다. 여러 가지 이유가 있겠지만, 물에 기름이 튀는 이유를 알아보려고 합니다. 물과 기름이 만나서 달궈지면 튀어 오른다는 것은 누구나 알고 있지만, 왜 기름이 물과 만나면 튀는 이유를 알고 있다면 기름이 튀지 않게 하려면 어떻게 해야 하는 지에도 도움이 될 것입니다.그리고 마지막으로 튀김 중에 기름에 불이 붙었다면 어떻게 해야 하는지도 함께 정리했습니다. 이 블로그는 "심심할 때 잡지처럼 읽는 지식"이라는 목적으로 운영됩니다. 즐겨찾기(북마크) 해 놓으면 심심할 때 좋습니다. [엮인 글] 삼겹살과 상추를 먹으면 발암 물질이 생긴다? - 삼겹살과 상추 이야기 ​물에 기름이 ..