GMO란 뜻

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GMO란 뜻 - 한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라 본문

유용한 지식 칼럼/인간&건강

GMO란 뜻 - 한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라

키스세븐지식 2021. 6. 27. 21:12

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GMO란?

유전자 조작 식품 수입 1위 한국

더욱 해충에 강하고 더욱 많은 양이 생산되고 더욱 맛이 좋다면... 이것은 당연한 인간의 꿈일 것입니다. 그리고 현재, 이것들은 이제 더 이상 SF공상과학 영화의 내용이 아닙니다. 이미 우리 식탁에는 이런 음식물이 넘쳐나기 때문입니다.

한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라입니다. 그래서 걱정이 많습니다. 대체 지엠오란 뜻이 무엇이길래 이렇게 걱정을 부르는 것일까요... 그 장단점과 함께 어떤 문제점이 있는지도 정리했습니다.

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[GMO란 뜻 - 한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라]

인간은 필요한 생산물을 만들기 위해서 동물, 식물, 세균, 바이러스 등 모든 곳에서 유전자를 뽑아낼 수 있는 시대에 살고 있습니다. 이렇게 뽑아낸 유전자를 변형시킨 후 다른 생명체에 넣으면 인간이 원하는 성질을 가지게 할 수도 있습니다.

'GMO'란 뜻은 결국 이런 "유전자 조작 식품"을 말합니다. 영어로는 "Genetically Modified Organism"인데, Genetically(유전적) Modified(변형된) Organism(유기체)의 의미를 가지고 있습니다. 쉽게 말해서 인공적으로 돌연변이를 만들어내는 것이라고 생각하면 됩니다.

GMO란 뜻 - 한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라 / ⓒ Unknown

한국은 GMO 수입 1위 대국으로 알려져 있습니다. 대량으로 돌연변이 식품을 먹는 나라... 과연 안정할까 하는 궁금증이 생기는 부분입니다. 물론 GMO의 장점도 있습니다. 식량 문제 해결과 농업 효율성 높이기, 농민의 수익 도움 등이 예로 사용됩니다.

전 세계적으로 GMO는 50여 가지 이상의 품목이 있습니다. 이것으로 식품을 만들 때, 유럽과 일본은 5%가 넘으면 GMO 식품이 원료라고 표시해야 합니다. 그러나 우리나라는 3%로 기준이 매우 낮은 편입니다.

GMO 수입 1위 한국

미국은 별도로 표시하지 않는 나라입니다. 거기에는 이유가 있습니다. 미국이 바로 GMO 식량의 대부분을 생산하는 나라이기 때문입니다. 더구나 인류 최악 독성의 제초제를 만들던 '몬산토' 사는 이제 GMO 특허의 90%를 보유한 최강 기업이 되어 있습니다.

우리나라는 세계 1위의 GMO 수입 대국으로, 과거에 이미 최소 207만 톤 이상의 GMO 식품 원료를 수입했습니다. 여기에는 옥수수, 대두(콩), 면실유(기름), 카놀라(기름) 등과 액상 과당의 대부분이 다 포함됩니다.

GMO란 뜻 - 한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라 / ⓒ stevepb

그러니까 우리나라의 최대 유전자 변형 식품 품목은 대두 콩과 옥수수라는 점을 알 수 있습니다. 콩은 전체 수입량의 80%나 되고, 옥수수는 전체 수입량의 75%를 GMO 식품으로 수입하고 있습니다.

콩과 옥수수는 전분, 물엿, 기름 등 간편 식품을 만들거나 길거리에서 파는 음식에서 빠질 수 없는 것들이니, 모르고 먹는 양은 더욱 어마어마하게 됩니다. 우리 국민 한 사람당 콩 18kg, 옥수수 21kg의 유전자 변형식품을 먹는 셈입니다.

GMO 식품의 장단점

물론 GMO의 필요성이 없는 것은 아니지만, 유전자 변형식품의 장단점을 모두 생각해 보자면 아래에서 설명하는 장단점들이 생깁니다.

첫 번째 장점, 농약 사용량이 줄어들고 생산량이 늘어난다. 그러나 어차피 시간이 지나면 잡초의 내성이 생길 것이므로 결국 새로운 악순환을 시작할 뿐이라는 주장도 있습니다.
두 번째 장점, 아직 유해성이 입증된 적이 없다. 맞는 말이지만, 아직 안전성이 입증된 적도 없습니다. 예를 들어, 아르헨티나의 차코 주는 대단위로 유전자 변형 생물 농사를 짓는데, 기형아 출산율이 올라가고 사망자가 속출한 문제가 있었습니다.
세 번째 장점, 세계적 식량문제가 해결될 희망이라고 합니다. 그러나, 국제연합식량농업기구(FAO)의 자료를 보면 지구의 곡물 생산량과 소비량은 거의 비슷하다고 합니다. 그렇다면 왜 기아 문제가 발생하는가? 그것은 잘사는 나라는 낭비하고, 못 사는 나라는 사 먹을 돈이 없기 때문입니다.

GMO란 뜻 - 한국은 유전자 조작 식품 수입 1위 나라 / ⓒ EmilianDanaila

여기서 우리는 생각해 봐야 합니다. 한국은 GMO 수입 1위 국가입니다. 그런데 가공 음식이 음식비의 70% 가까이 차지하고 있습니다. 대부분의 영양을 30종의 농산물에 유지하는데, 그마저도 쌀, 밀, 콩, 옥수수 등의 단 6종류가 차지합니다. [저작권법 표시] 이 글의 원본: 키스세븐(www.kiss7.kr)

지금 GMO 유전자 변형 식품은 밀, 쌀, 콩, 옥수수은 당연하듯 계속되고, 심지어 목화, 유채, 감자, 토마토, 연어까지 넓어지고 있는 중입니다. 안전성 확인 연구가 더 빨리 이루어져야 하고, 식품 표시 제도도 다시 만들어야 합니다.