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키스세븐

딸기의 역사 - 프레지어의 딸기 유래와 한국 딸기의 전래

[딸기의 역사 - 프레지어의 딸기 유래와 한국 딸기의 전래]지금 우리가 먹는 딸기의 역사는 국가 간의 치열한 스파이전이 만들어낸 것입니다. 200년 이전의 딸기들은 식용이 아니라 감상용이었으니, 식용 딸기의 유래는 칠레 스파이로 활동하던 가짜 식물학자 프레지어라고 봐도 되겠습니다. 한국 딸기의 전래는 100년이 넘었지만, 현재는 토종 개발 딸기가 주류를 이루고 있습니다. [글의 순서]신품종 딸기의 유래와 배경프레지어와 딸기의 역사우리나라 딸기의 전래 신품종 딸기의 유래와 배경 현재 우리가 먹는 '딸기'들은 큼지막하고 당분이 높아서 먹음직합니다. 그러나 옛날의 딸기들은 조그맣고 떫고 너무 시기도 해서 식용으로 썩 좋은 것은 아니었습니다. 1700년대 이전의 유럽에서 딸기의 역사는 관상용이었습니다. 즉, 감..
유용한 지식 칼럼/세계&이슈 2017. 11. 3. 14:36
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