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티타늄 뜻과 금속 원자번호 특징, 장점 가장 완벽한 금속 중 하나로 불려지는 티타늄이란 뜻과 특징에 대한 상식을 공유합니다. 원자번호와 함께, 금속적 특징, 건강과의 관계 등을 이야기하려고 합니다. 타이타늄이라고도 불리는 신비한 티타늄의 간단 정리인 것입니다. 티타늄 금속 효과 특징 - 티타늄이란 뜻과 타이타늄 티타늄 장점과 특징 티타늄은 꿈의 금속입니다. 강도가 강철만큼 강하지만 무게는 강철의 반밖에 안 됩니다. 더구나 생체 친화성이 높아서 인간의 몸에서 거부 반응도 적습니다. 또한 양도 많아서 특징과 강점이 뛰어난 금속이기도 합니다. 티타늄의 원자번호는 22번입니다. 이미 1790년대에 발견되었지만, 실제로 사용하게 된 것은 1910년이 되어서야 가능했습니다. 본격적인 사용은 겨우 1946년이니, 인..

[덴뿌라와 오뎅 - 어원과 유래로 보는 일본 음식과 어묵의 차이] 일본의 영향으로 한국에서도 심심찮게 덴뿌라(또는 덴푸라)와 오뎅 요리를 접할 수 있습니다. 그런데 덴뿌라와 오뎅을 같은 것으로 혼동하는 경우도 있고, 심지어 덴뿌라의 어원은 계속 변형돼서 본래 나라인 포르투갈과 일본과 한국이 모두 다르기도 합니다. 어원과 역사를 통해 음식을 살펴보는 시간을 가져 보겠습니다. 덴뿌라의 어원과 유래는 포르투갈어인 템페라 일본은 아시아에서 가장 먼저 근대 서양문물을 접한 나라입니다. 대항해시대가 한창이던 17세기의 유럽인들은 일본을 동아시아의 거점으로 삼았고, 무역과 함께 여러 가지 서양문화를 보여주었습니다. 일본 음식문화 중에는 덴뿌라가 있는데, 일본에 덴뿌라를 선보여 준 것은 포르투갈 상인들이었습니다. 그러..

[전자레인지의 원리와 전자레인지 발명 이야기] 20세기의 편리한 주방 발명품 중에 전자레인지가 있습니다. 사실 전자레인지는 레이더 무기 연구 중에 얼떨결에 발명된 제품입니다. 전자레인지의 원리는 바로 "물 분자"에 있습니다. 현대의 패스트푸드 문화와 잘 맞아서 많이 보급되어 있는 전자레인지는 아직도 사람에게 무해한지가 논란이 되고 있습니다. 익숙한 전자레인지이지만 음식 용기를 고를 때는 신중해야 합니다. 앞문의 관리도 더불어 신경 써야 합니다. 우연과 호기심이 만들어 준 전자레인지 발명 전자레인지는 1940년대 후반, 제2차 세계대전이 끝난 직후에 개발되었습니다. 개발자는 군수업체에서 일하던 한 연구원입니다. 연구 내용은 레이더 기능을 강화시키기 위한 마그네트론 연구였습니다. 그 일화를 보면 이렇습니다...

[레시피로 장을 보는 올 어바웃 푸드 - all about food] 허니버터칩을 만들어 먹는다는 광고를 보셨나요? 허니버터칩을 집에서 만들어 먹는다는 광고가 있습니다. 홈플러스에서 새로 오픈한 올 어바웃 푸드 쇼핑몰 사이트입니다. 홈플러스의 all about food 서비스는 특이한 컨셉을 하고 있습니다. 바로 레시피를 선택하여 식재료를 쇼핑한다는 아이디어입니다. 요리를 하기 위한 레시피를 고른 후, 그 레시피를 장바구니에 담아서 구매하는 방식입니다. 필요한 요리재료를 한방에 구매하기 예를들어 문어치킨을 만들어 먹으려고 한다면, 보통은 문어와 닭을 사오고 튀김가루와 마늘 등 각종 양념을 준비해서 요리를 하게 됩니다. 그러나 올 어바웃 푸드(all about food)를 이용하면 이 모든 재료를 한방에 ..